Golden Ale - Blond Ale

Golden Ale – Blond Ale

Este estilo de cerveza está íntimamente vinculado a la aparición de los hornos de malteado a base de carbón mineral o coque a finales del siglo XVIII. Las golden ale o blonde ale son una versión más liviana y bebible de una pale ale.

Los aromas de cereal son suaves y sugerentes. La presencia de lúpulo en aroma varía en intensidad. El resultado suele ser una cerveza fresca y de trago largo, elaborada con levadura ale de tradición británica.

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