Strong Ale

De origen escocés, las strong ales tienen aromas complejos, algo especiados y con presencia de ésteres afrutados (pera, manzana verde, mango). El lúpulo tiene poca relevancia y persiste el carácter maltoso, pero de cuerpo ligero. El color puede ir desde el ámbar hasta los colores rojizos. Suelen tener una alta graduación alcohólica, pero no por ello debe notarse notas de etanol, sino que queda integrado en la cerveza.

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