De Cam Aardbei 2022 – Aardbei, significa “fresa” en neerlandés, es una cerveza que se produce utilizando un método tradicional de fermentación espontánea. La cervecería De Cam es famosa por su utilización de fermentación mixta y su extenso uso de barriles de roble, lo que le otorga a sus cervezas un carácter único y complejo. Esta cerveza en particular, se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante y por su fuerte aroma a fresas frescas. La base de lambic, que se fermenta durante varios meses en barriles de roble, proporciona una acidez equilibrada y notas ligeramente amaderadas. Las fresas frescas son añadidas durante el proceso de maduración, lo que le da a la cerveza un sabor dulce y afrutado que complementa perfectamente la acidez del lambic.
Productor: Geuzestekerij De Cam
Estilo: Lambic Fruit
% Alcohol: 5º
Cantidad: 37,5 cl.
País: Bélgica
IBU:
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