Eisbock

Eisbock es uno de los estilos más particulares y uno de los más raros del mundo, fue bautizado así debido al proceso por el cual se elabora. En Alemán “Eis” significa hielo y “bock” hace referencia al estilo que sirve de base para su elaboración. Es la variedad más fuerte de la gama de cervezas Bock. Hoy en día este estilo también está asociado a la ciudad de Múnich, donde se producen muy buenas cervezas en este estilo.