Fruit Beer

La cerveza de fruta, también conocida como fruit beer, es un estilo de cerveza que se elabora con la adición de frutas frescas, jugos de frutas o purés de frutas durante el proceso de fermentación. Esto le da a la cerveza un sabor y aroma distintivo de la fruta utilizada, lo que puede variar desde frutas cítricas como limón o naranja, hasta frutas tropicales como mango o piña.

Dependiendo de la receta y la cantidad de fruta utilizada, la cerveza de fruta puede tener un sabor suave y sutil, o ser intensamente frutal y dulce. Algunas variedades de fruit beer también pueden tener un ligero toque ácido debido a la acidez natural de las frutas.