Brasserie du Bocq

En 1858 Martin Belot elaboró su primera cerveza en su granja de Purnode, Valonia, con un agua de extraordinaria calidad extraída de su propio terreno. Pronto, la cervecería empezó a ofrecer sus productos de forma local. A principios del siglo veinte, Brasserie du Bocq elaboró por primera vez la cerveza que se convertiría en su buque insignia: La Gauloise. Esta cerveza se sigue elaborando en la cervecería en la actualidad.