Orval es una auténtica cerveza trapense de alta fermentación con un característico sabor frutal y amargo que la hace única. Su proceso de maduración le añade un toque frutal, además de un gran equilibrio y complejidad. La cerveza Orval se produce por primera vez en 1931, usando agua y lúpulos de la más alta calidad , muy aromáticos, seleccionados por un maestro cervecero bávaro.
Aunque la demanda de esta cerveza belga ha crecido considerablemente, la fábrica mantiene los mismos métodos de producción tradicionales desde hace 80 años y se sigue usando la misma receta.
Orval es decolor ámbar pálido, espuma blanca muy persistente y burbujas finas. Al olfato es compleja e intensa, con aromas a fruta madura, lúpulo, flores, especias, plátano y cítricos. Esta cerveza posee cuerpo medio y sabor seco con final amargo con toques a ruibarbo y regaliz.
Productor: Brasserie d’Orval
Estilo: Trapense Pale Ale
% Alcohol: 6’2º
Cantidad: 33 cl.
País: Bélgica
IBU: 36
