Gouden Carolus Christmas/Noël es una cerveza de Navidad que se elabora todos los años en el mes de agosto para después dejarla madurar hasta que alcanza su punto óptimo de calidad. En su producción se usan ingredientes de la mejor calidad que incluyen tres variedades de lúpulo y seis tipos de hierbas y especias.
El resultado es una cerveza belga de temporada de color ámbar oscuro y sabor cálido, potente y con un gran carácter. Se dejó de elaborar en 1967 y volvió al mercado de nuevo en el 2002. Desde entonces se elabora cada año para acompañar a la época navideña.
Color ámbar oscuro con reflejos rubí. Aroma especiado y a caramelo con toques a malta. Sabor cálido y especiado, con notas a malta, vainilla y frutos secos.
Productor: Brouwerij Het Anker
Estilo: Winter Ale
% Alcohol: 10’5º
Cantidad: 33 cl.
País: Bélgica
IBU: 11
