De Ranke Noir de Dottignies es una cerveza oscura Belga elaborada mediante alta fermentación con siete tipos diferentes de maltas, entre las que se incluyen maltas de chocolate y maltas oscuras tostadas. También se utilizan los lúpulos Challenger, Northern Brewer y Styrian Golding.
El resultado es una Dark Ale compacta y robusta de sabor equilibrado. De Ranke Noir de Dottignies fue lanzada al mercado en 2009 y fue la primera cerveza de De Ranke elaborada con lúpulo húmedo súper fresco y sin secar, recién cosechado.
De color marrón oscuro con reflejos cobre y espuma. Aroma a chocolate, café y malta tostada. Sabor con notas a vino tinto, cerezas y chocolate.
Productor: Brouwerij De Ranke
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
% Alcohol: 8’5º
Cantidad: 33 cl.
País: Bélgica
IBU: 46
