De Garde The Kriekenmaak (2021) es una cerveza Wild Ale salvaje espontánea añejada en barriles de roble durante dos años con cerezas Montmorency y Morello, vainas de vainilla y canela. ¡Absolutamente! No encontrarás una cerveza salvaje “de repostería” en esta botella. Encontrarás un delicioso lote de “The Kriek”, con una impresión elevada de las características que más nos gustan de las cervezas de cereza espontáneas.
De Garde The Kriekenmaak (2021) es mezclada a partir de múltiples años y barriles, y fermentada en barriles de roble secundarios con cerezas Montmorency y Morello maravillosamente fragantes y sabrosas. Luego, la cerveza se transfirió una tercera vez a los ingredientes adicionales antes de la cuarta y última transferencia a tanques de mezcla para el envasado. Sin duda, se trata de un trabajo hecho con amor y esperamos que se note.
Es de color rojo turbio, espuma blanquecina de tamaño mediano, cerezas y roble claro en nariz. Cerezas, canela notable pero equilibrada, vainilla ligera y notas de roble con un final seco y ácido.
Productor: De Garde Brewing
Estilo: Wild Ale
% Alcohol: 6’5º
Cantidad: 75 cl.
País: Estados Unidos
IBU: