Bornem Dubbel es una cerveza belga de alta fermentación y estilo Belgian Dubbel, fabricada en la localidad de Bornem, Bélgica, desde 2001 por la cervecería Brouwerij Van Steenberge. Destaca por su elaboración artesanal, agua de manantial y una cuidada selección de maltas y lúpulos de alta calidad. Con sabor afrutado, notas especiadas y dulces, y un equilibrio y elegancia excepcionales, es una cerveza dubbel reconocida.
Bornem Dubbel se caracteriza por su color oscuro, espuma cremosa y sabor complejo, con notas de malta tostada, caramelo, frutas oscuras y especias. Esta cerveza se elabora mediante el método de alta fermentación, con una segunda fermentación en botella que le confiere su carbonatación natural.
La historia de la Cerveza Bornem Double se remonta al año 2001, cuando la cervecería Van Steenberge decidió elaborar una cerveza de estilo Dubbel para ampliar su oferta de cervezas artesanales. Desde entonces, esta cerveza se ha convertido en una de las más populares y reconocidas de la marca, gracias a su sabor equilibrado y su calidad excepcional. Tiene una graduación alcohólica del 7’2% vol.
Presenta un color oscuro con reflejos rojizos y una espuma cremosa y duradera. En nariz, destacan sus aromas a malta tostada, caramelo, frutas oscuras y especias, que se combinan con notas afrutadas y levadura fresca. En boca, esta cerveza es suave y equilibrada, con un sabor dulce y afrutado que evoluciona hacia notas especiadas y un final amargo y seco.
Productor: Brouwerij Van Steenberge
Estilo: Belgian Dubbel
% Alcohol: 7’2º
Cantidad: 33 cl.
País: Bélgica
IBU: 25
