Imperial Porter

Imperial Porter

Las Imperial Porter son una versión más potente en volumen alcohólico de las porter,un estilo clásico de cerveza negra de tradición británica. Se presenta de un color negro cerrado, con algún matiz caoba. Su espuma va del color hueso al canela claro, y suele ser cremosa y densa.

Los aromas de las maltas tostadas aportan toques de café, cacao o regaliz sobre un fondo maltoso y acaramelado. El potente grado alcohólico también da notas dulzonas y licorosas. El amargor es variable dependiendo del enfoque del productor, pero nunca resultan empalagosas. El cuerpo es medio alto y la carbonatación baja.

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