Black IPA

Las cervezas a las que se le denominan como “Black IPA” tienen un sabor muy parecido al de las India Pale Ale (IPA),es decir, amargas y con un aroma frutal, mientras que su color es oscuro, debido principalmente a las maltas que se utilizan para su elaboración. Tienen un amargor fuerte, con un aroma y un sabor que oscila de medio a alto en grado de alcohol. El estilo se caracteriza por utilizar un grado moderado de malta de caramelo, mientras que su sabor está influenciado por malta tostada. Los lúpulos frutales, florales y herbales contribuyen a su aroma y a su sabor.