Pilsner

Cuando hablamos de Pilsner, nos referimos al estilo de cerveza rubia y clara conocido como lager, que nació en la ciudad de Pilsen en 1842.
Las verdaderas Pilsners fueron creadas a mediados del siglo XIX en la República Checa y siguen siendo el estilo más popular en ese país. Nos referiremos a ellas como Bohemian Pilsners, ya que esa es su región de origen. Existe una versión alemana ligeramente diferente, más ligera, seca y sutilmente menos amarga, conocida como German Pilsner o simplemente «Pils».