Brouwerij der Trappisten van Westmalle

L'Abadia de Westmalle Brouwerij der Trappisten van Westmalle es va fundar en 1794 a Bèlgica, prop de la ciutat d'Anvers. En el 1836 es va començar a elaborar cervesa en el monestir per decisió de l'abat Martinus Dg. En 1856 els monjos trapencs de Westmalle van elaborar per primera vegada una cervesa torrada, encara que la Dubbel actual es basa en una recepta del 1926. El 1865 es va vendre la primera cervesa Westmalle a nivell local, i en el 1921 va començar a comercialitzar-se i distribuir-se.