Brouwerij De Halve Maan

L'elabora la cerveseria Belga Brouwerij De Halve Maan, a la seva fàbrica situada en plena ciutat de Bruges. El nom d'aquesta cervesa significa “Boig de Bruges”, i fa referència a quan l'Emperador Maximiliano d'Àustria va arribar a Bruges en 1488 per a reprimir una revolta. Com a represàlia, aquest va prohibir les festes i celebracions.