Brouwerij Boon

Des de 1975, la Brouwerij Boon és propietat de Frank Boon, un dels pioners de l'autèntic ressorgiment de la cervesa lambic i la gueuze.

Però els primers indicis de la cerveseria es remunten a 1680, com a granja-cerveseria i destil·leria al poble de Lembeek.