Mikkeller Cuvée Oude Henri Edició 2020 és una cervesa d'estil Lambic Gueuze d'edició limitada elaborada mitjançant la combinació de lámbicas d'1 i 3 anys madureu-les en barriques de roure usades originalment per un prestigiós elaborador de vi espumós francès.
Mikkeller Cuvée Oude Henri aquesta elaborada en col·laboració entre les cerveseries Mikkeller i Brouwerij Boon. Aquesta cervesa combina el millor de la tradició lambic amb el toc innovador i creatiu de Mikkeller.
Cuvée Oude Henri es caracteritza per la seva complexitat i profunditat de sabors. Presenta notes àcides i picades característiques de les cerveses lambic, però també destaca pel seu equilibri i elegància. En la seva aroma es poden percebre matisos de fruites madures, fusta, cuir.
En boca, és refrescant i amb una acidesa equilibrada. El seu cos és lleuger i la seva carbonatació suau, la qual cosa la fa molt fàcil de beure. El final és sec i net, amb un regust persistent que convida a donar un altre glop.
Cuvée Oude Henri és una cervesa perfecta per als amants de les cerveses àcides i complexes, que busquen gaudir d'una experiència sensorial única i fascinant.
Productor: Mikkeller en col·laboració amb Brouwerij Boon
Estil: Lambic Gueuze
% Alcohol: 7º
Quantitat: 37’5 cl.
País: Dinamarca
IBU:
