Delírium Noël és una de les cerveses nadalenques més populars i distintives del món. Fabricada per Delírium – Huyghe Brewery en Melle, Bèlgica, aquesta cervesa de temporada és un clàssic de l'hivern que es gaudeix a tot el món. D'abundant escuma, blanca i cremosa. Aromes complexes a malt, caramel, fruita, espècies i alcohol. Al gust s'aprecia l'alcohol, i pot resultar una mica picant i amarga.
Delírium Noël és una cervesa d'abadia belga d'estil Winter Ale, que s'elabora des de 1991 i es llança al mercat cada any per a la temporada nadalenca. La cervesa té un alt contingut d'alcohol del 10% i s'elabora amb una mescla de malts, llúpols i llevats especials que li atorguen el seu sabor únic.
Té un color marró fosc profund amb aromes a fruites madures, espècies i malt torrat. En boca, es gaudeixen notes dolces de caramel, fruita seca i espècies, complementades amb un final amarg i equilibrat.
S'elabora amb malts d'ordi torrades i no torrades, sucre candi i llúpols de varietats Saaz i Styrian Golding. També s'empra una mescla d'espècies, incloent-hi nou moscada, coriandre i anís, que aporten un sabor i aroma distintius.
Productor: Delirium – Huyghe Brewery
Estil: Winter Ale
% Alcohol: 10º
Quantitat: 33 cl.
País: Bèlgica
IBU: 35
