Patersbier

Patersbier és literalment «cervesa per als pares», que només està disponible per a consumir en el propi monestir. Sol estar destinada al consum monàstic, però a vegades es comercialitza als visitants del monestir. El terme patersbier no fa referència a un estil en si, sinó que es tracta d'una versió més suau de la seva cervesa habitual i va associada al consum pels monjos i a festivitats, fets relacionats amb la tradició trapenca d'austeritat.