Bière du Corsaire és una creació de la fàbrica de cervesa Belga Delírium – Huyghe Brewery, que es destaca per la seva varietat d'estils i sabors únics. Aquesta cervesa, que es va començar a elaborar en 2011, és una ale rossa d'alta fermentació que ofereix una experiència de degustació equilibrada i deliciosa. Amb un procés d'elaboració acuradament dissenyat, aquesta cervesa és un veritable delit per als amants de la cervesa artesanal.
Biere du Corsaire és una cervesa rossa d'estil Belgian Strong Ale que es caracteritza per la seva alta graduació alcohòlica, que aconsegueix el 9,4% ABV. Aquesta cervesa s'elabora mitjançant un procés de fermentació en calenta que permet obtenir un sabor intens i equilibrat.
És una cervesa de color daurat clar amb un cap d'escuma blanca i densa que es manté en el got durant tota la degustació. A l'olfacte, aquesta cervesa ofereix una aroma complexa i equilibrada amb notes de fruites tropicals, espècies i un lleuger toc de malt. En boca, la cervesa presenta un sabor dolç i afruitat que s'equilibra amb una amargor suau i un final sec i agradable. El IBU d'aquesta cervesa és de 30.
S'elabora amb una combinació de malts i llúpols acuradament seleccionats per a obtenir un sabor equilibrat i complex. Aquesta cervesa utilitza malts pàl·lids i de blat, que li atorguen el seu característic color daurat clar i el seu suau sabor de malt. Els llúpols emprats en aquesta cervesa són d'origen belga i alemany, que aporten una amargor suau i una aroma fresca i especiada.
Productor: Delirium – Huyghe Brewery
Estil: Belgian Strong Golden Ale
% Alcohol: 9’4º
Quantitat: 33 cl.
País: Bèlgica
IBU:
